Pressbyrån
Heliga Kaneliga
Svenskar är inte kända för att vara ett högtidstroget folk. Vi firar lagom, lever lagom och bakar oss gärna in i ledet. Fram tills någon nämner ordet kanelbulle. Då händer något. Vi tappar det totalt.
Kanelbullen sägs ha skapats i Sverige mellan första och andra världskriget.
I en osäker tid behövde vi kanske något tryggt att hålla i handen. Eller… var det något som behövde oss?
När vi började glänta på dörren till kanelbullens historia dök frågor upp som ingen någonsin vågat ställa tidigare. Varför just denna besatthet av kanelbullen? Hur blev den så speciell? Vad är det vi egentligen samlas kring den 4 oktober varje år?
Tiden är äntligen kommen för att låta sanningen se dagens ljus. Det är dags att berätta den ohörda historien om det hemliga sällskapet Heliga Kaneliga.
Med ritualer, jäst och mörk magi har Heliga Kaneliga format vårt kollektiva fikaberoende, långt bortom vad någon vågat ana. Kanelbullar i ständigt nya skepnader, högtider som planterats i våra kalendrar för att sätta oss i trans.
Summan av kardemumman: allt vi trott om kanelbullen är fel.